рецепт

Кебаб на пару

 6 порций

Порежьте мясо на кусочки, примерно по 150 гр. Уложите на дно кастрюли. Очистите лук, помойте, разрежьте его на 4 части, положите на мясо. Очистите от кожуры 2 помидора, порежьте кусочками, положите на лук. Отрежьте хвостики у баклажан, помойте, разрежьте вдоль пополам. Затем нарежьте их на полукружочки 3-4 см длиной, положите на помидоры. Отрежьте хвостики у сладких перцев, вытащите семечки, разрежьте вдоль на 3-4 кусочка. Положите маргарин, посолите, поперчите и влейте полстакана воды. Закройте кастрюлю плотно крышкой, поставьте на маленький огонь и тушите 1 1/2-2 часа в собственном соку.

Продукты (на 6 порций)
баранина (с косточкой)1кг
маргарин 4ст. ложки
помидоры средней величины3шт.
баклажаны средней величины3шт.
перец зеленый сладкий средней величины3шт.
соль 2ч. ложки
перец чёрный 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кебаб на пару. Как приготовить Кебаб на пару?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Азиатская кухня Турецкая кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами
спасибо 1738 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)