Рыбное филе вместе с творогом и морковью пропустить 2 раза через мясорубку в эмалированную посуду. Добавить яйцо, растительное масло, соль, тщательно размешать и сформовать тефтели. Выложить их в один слой на решетку-пароварку, поместить ее в кастрюлю с кипящей водой, положив в нее пучок петрушки, и готовить тефтели на пару при сильном кипении около 8 мин.
При подаче на стол выложить тефтели на порционные тарелки, полить любым рекомендованным к рыбе соусом, украсить зеленью.
Рекомендуется при язвенной болезни.
Продукты
филе рыбы минтая
400
г
творог нежирный
300
г
морковь
1
шт.
яйца
1
шт.
масло растительное
1.5
ст. ложки
петрушка
1
пучок
соль
по вкусу
Рецепт: Тефтели из минтая с творогом. Как приготовить Тефтели из минтая с творогом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Картофель с мясом в пароварке 
Нежный омлет на пару 
Котлеты из индейки с овощами (на пару) 
Ленивые голубцы (в мультиварке) 
Сырники в пароварке 
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Минтай, запечённый под... 
Минтай жареный по-калининградски 
Минтай в духовке 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
