0,5 стакана растопленного масла остудить, растереть добела, вбить 4 желтка, всыпать 4— 5 кусков сахара, 1,25 стакана муки, размешать до гладкости, вливая понемногу почти 1 стакан молока или сливок, размешать, класть понемногу 8 взбитых белков, перемешать осторожно сверху вниз и печь вафли, не мазав форму маслом. Для вкуса можно прибавить корицы или тертой лимонной цедры. Чем белки свежее и лучше взбиты, тем вафлей будет больше, так что из этой пропорции может выйти от 12 даже до 16 больших вафлей.
Продукты
масло
3
ст. ложки
сахар
4-5
кусочков
мука
1.25
стакана
молоко
1
стакан
яйца
8
шт.
корица
по вкусу
Рецепт: Вафли обыкновенные. Как приготовить Вафли обыкновенные?
Классическое тесто для... 
Мягкие вафли 
Вафельки-вкусняшки 
Вафельные трубочки (рецепт для... 
Венские вафли 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
