3 фунта свежего творога положить под пресс, растереть до гладкости, положить 4 яйца, соли, 2—3 ложки сметаны, мелкого сахара, немного муки, наделать на столе, слегка посыпанном мукой, плоские лепешечки, влить на сковороду 0,5 стакана очищенного растопленного масла, поджарить их с обеих сторон. Подать к ним сахар и сметану.
Продукты
творог
1
кг
яйца
4
шт.
соль
по вкусу
сметана
2-3
ст. ложки
сахар
2-3
кусочка
мука
0.3
стакана
масло
2
ст. ложки
Рецепт: Сырники жареные. Как приготовить Сырники жареные?
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Ванильные сырники со сметаной 
Сырники "Нежность" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
