рецепт

Суп чанахи

 1 порция

Чанахи готовят в глиняных горшочках, но можно и в кастрюльках или чугунках.

Два-три кусочка баранины и нарезанный картофель слегка обжариваем в масле и складываем в горшочек, добавляем крупно порезанный репчатый лук, морковь, баклажаны, томаты (или томатную пасту), заливаем бульоном и ставим в духовку. Через 1,5 часа заправляем кипящий чанахи красным молотым перцем, чесноком, солью, пряностями, посыпаем мелко нарезанной зеленью и горячим подаем к столу.

Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное 2ст. ложки
картофель 4шт.
морковь 4шт.
помидоры 4шт.
чеснок  по вкусу
соль  по вкусу
баклажаны 8кусочков
томатная паста 2ст. ложки
лук 4шт.
баранина 450г
зелень  по вкусу
пряности  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп чанахи. Как приготовить Суп чанахи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины
Рецепты вторых блюдЧанахи
В горшочке В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком Блюда из картофеля
21 спасибо 12966 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)