Приготовьте тесто, оставьте на 1 час, раскатайтe его 1 см толщиной четырехугольной формы на столе, нарежьте 12 пар четырехугольничков. Каждый кусочек сверните конвертиком, прижмитe и оставьте на 15 минут. Обмокните каждый в оливковое масло и тонко раскатайте. Разложите на каждый листик посредине начинку, поднимите уголки кверху и защепите. Разложите на мокрый противень, щеточкой смажьте сверху яичным желтком, смешанным с 1 ч. ложкой оливкового масла и 1 ст. ложкой воды. Поставьте выпекать на среднем огне в духовку на 25-30 минут, пока подрумянится верх.
Продукты (на 6 порций)
мука
350
г
маргарин мягкий
1.5
ст. ложки
маргарин
320
г
вода
0.75
стакана
соль
1
ст. ложка
масло оливковое (для раскатывания теста)
0.5
чашки
желток яичный (для смазки)
1
шт.
Рецепт: Берек "Талаш". Как приготовить Берек "Талаш"?
Бёрек из вытяжного теста с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 