рецепт

Кнедли картофельные с грибами

Грибы нарезать и сварить в небольшом количестве воды. Лук нарезать кружочками и поджарить до светло-золотистого цвета. Намочить белый хлеб в воде или молоке, отжать. Отваренные грибы (без жидкости), нарезанный репчатый лук и отжатый белый хлеб пропустить через мясорубку, растереть, добавить соль и перец. Если начинка слишком жидкая, добавить панировочные сухари.

Приготовить картофельное тесто: очищенный сырой картофель натереть на терке или в шинковке, сок слить, добавить муку, яйцо, соль и замесить тесто.

Сформовать кнедли с грибной начинкой. В пароварку налить 1 стакан воды, решетки смазать растительным маслом, уложить кнедли, готовить на пару 30—35 мин.

Перед подачей на стол полить растопленным маслом.

Продукты
картофель средний5шт.
грибы свежие 150-200г
яйца 1шт.
мука 1ст. ложка
масло растительное 1.5ст. ложки
панировочные сухари 0.5ст. ложки
лук репчатый 0.5шт.
хлеб белый пшеничный 150г
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кнедли картофельные с грибами. Как приготовить Кнедли картофельные с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаКлецкиКнедлики
В пароварке

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля
9 спасибо 5166 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)