В этом замечательном домашнем соусе есть все – сладость и кислинка, острота и пряность. Готовится аджика по-рубановски из помидоров с яблоками, морковью, перцем и чесноком.
Продукты
На 3,5 л аджики:
помидоры красные
2.5
кг
яблоко
500
г
морковь
500
г
перец болгарский красный сладкий
500
г
масло растительное
250
г
уксус фруктовый
250
г
сахар
1
стакан
соль
0.5
стакана
чеснок очищенный
1
стакан
перец острый красный горький
4
стручка
Как приготовить аджику рубановскую:
Помидоры, яблоки, морковь, сладкий перец помыть, почистить, пропустить через мясорубку и варить 1 час. Добавить растительное масло и уксус, варить еще 1 час. Добавить сахар, соль, размолотый чеснок, горький перец и варить еще 30 мин. Варить на медленном огне.
Разлить по банкам горячей. Закатать крышками. Норму продуктов можно уменьшить в 2-3 раза. Аджика рубановская очень хорошо сохраняется.
Подавать аджику рубановскую к любым блюдам.
Рецепт: Аджика рубановская. Как приготовить Аджика рубановская?
Не знаю почему но у этого рецепта только один отзыв
А так хочется знать удачный рецепт или нет, поэтому решыли приготовить эту оджику. Сейчас пошел второй час как вариться. Обязательно отпишусь вкусно было или нет;)
Оля
Я уже много лет варю аджику по этому рецепту. Это рецепт сладкой аджики, она получается оооочень вкусная! Гости все до одного всегда в восторге, а муж любит не только к мясу, а иногда просто на хлеб намазать👍🏻
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Домашняя острая аджика из помидоров 
Аджика «Бабулина» 
Аджика «Огонек» 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Домашняя аджика 
Аджика 
Яблочная аджика 
Аджика с помидорами и яблоками 
Аджика (2) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
