рецепт с фото пошаговый

Отбивные из свинины (карбонат)

Фото к рецепту: Отбивные из свинины (карбонат)
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   18.10.12

Традиционный рецепт отбивных из свинины очень прост, наверно, как приготовить отбивные из свинины знает даже начинающая хозяйка.

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 800 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Жир ( растительное масло) - 6 ст. ложек
Масло топлёное или сливочное(по желанию) - 20 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептОтбивные из свинины (карбонат)
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №1 Ингредиенты перед Вами.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №2 Мясо моем и обсушиваем. Спинную часть свинины разрезаем на кусочки с ребрышком.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №3 Осторожно отбиваем мясо.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №4 Солим и перчим его.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №5 Яйца разбиваем в миску и хорошо взбиваем венчиком. В тарелку насыпаем муку или панировочные сухари.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №6 Обмакиваем мясо в яйцо.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №7 Обваливаем мясо в муке или панировочных сухарях.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №8 Нагреем сковороду и кладем столовую ложку жира (растительного масла). Кладем мясо на сковороду в разогретый жир. Жарим с обеих сторон до коричневого цвета, минуты по 3-4 на среднем огне. Так жарим все отбивные, готовые раскладываем на блюде.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №9 На сковороде разогреваем топленое (сливочное) масло.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №10 Готовые отбивные заливаем топленым маслом.
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины (карбонат) - шаг №11 Подаем отбивные из свинины с жареным картофелем или тушеной квашеной капустой.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные из свинины (карбонат). Как приготовить Отбивные из свинины (карбонат)?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
210 спасибо 35425 21 5
папа юра Пятница, 30 Января 2009 г. 16:54 #

Well

   
цитировать
таня Воскресенье, 09 Августа 2009 г. 22:57 #

легко

   
цитировать
Twitty Пятница, 04 Декабря 2009 г. 14:32 #

Не хотите сделать отбивную из свинины под сыром? Очень вкусно! Very we!

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=90434

   
цитировать
Soledad Пятница, 04 Декабря 2009 г. 14:35 #

Еще очень вкучные отбивные из свинины с томатным соусом http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=60524 To you To you To you

   
цитировать
модница Пятница, 04 Декабря 2009 г. 14:38 #

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=81519

Heart Отбивные из ягнятены в хлебных крошках! Нечто бесподобное! Heart

   
цитировать
Бакалейщик Пятница, 04 Декабря 2009 г. 14:41 #

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=38501 - Отбивные из свинины   To wink

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=90436 - Отбивные из свинины с черносливом Gift

   
цитировать
пуговка :) Пятница, 04 Декабря 2009 г. 14:45 #

Yes Свинина с картофелем и грибами в белом вине Yes

Красиво! Вкусно! Обалдено!

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=112814

   
цитировать
пуговка :) Пятница, 04 Декабря 2009 г. 14:46 #

Фото прилагается Very we!

Приятного аппетита!

   
цитировать
rOrganizer Воскресенье, 16 Мая 2010 г. 01:55 #

Отбивные - это очень вкусно, а иногда еще и красиво, как тут отбивные из свинины рецепт

   
цитировать
САНЯ КУХТА Суббота, 02 Октября 2010 г. 20:18 #
Я СДЕЛАЛ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!
   
цитировать
сырик Суббота, 26 Марта 2011 г. 14:47 #

щас попробуемVery we!

   
цитировать
кухарка Среда, 09 Ноября 2011 г. 16:01 #

ладно пошел ,готовить ,наверное это вкусно!Well

   
цитировать
Анастасия Четверг, 08 Декабря 2011 г. 15:03 #

Не стоит солить свинину перед жаркой.она даст сок и станет жёсткой и сухой.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 08 Декабря 2011 г. 15:08 #

Берёте свинину.Промываете под холодной водой.Слегка подсушите её салфеткой или полотенцем и поперчите.В сковороду не наливайте много масла-просто смажьте,раскалите и положите свинину.Жарить нужно на сильном огне с двух сторон.После обжарки выключите плиту,посолите свинину,накройте крышкой и дайте настояться мин 5,что бы она стала сочной

   
цитировать
Кирилл Х Суббота, 31 Марта 2012 г. 21:31 #

Анастасия:
Берёте свинину.Промываете под холодной водой.Слегка подсушите её салфеткой или полотенцем и поперчите.В сковороду не наливайте много масла-просто смажьте,раскалите и положите свинину.Жарить нужно на сильном огне с двух сторон.После обжарки выключите плиту,посолите свинину,накройте крышкой и дайте настояться мин 5,что бы она стала сочной
Спасибо, Настюх! очень хороший совет!!

   
цитировать
Анна Четверг, 03 Мая 2012 г. 15:50 #

Спасибо, было очень вкусно!Well

   
цитировать
АЛЛА Суббота, 19 Мая 2012 г. 13:44 #

Спасибо,просто и вкусно!

   
цитировать
серега Среда, 15 Августа 2012 г. 20:19 #

Рецепт просто ерунда! Сначала в муку а уже потом в льезон!

   
цитировать
Пельмень Четверг, 25 Октября 2012 г. 00:40 #

Отбивные из свинины - рецепт, который никогда не надоедает! Вот прочитал и опять хочетсяTo winkVery we!

   
цитировать
Мурзик Вторник, 22 Января 2013 г. 14:25 #

Спасибо за рецепт, надеюсь, будет вкусно) пошла готовить любимому мужу...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(81)