рецепт

Тефтели из сельди а маринаде

Грибы сварить в 1 стакане воды. Филе сельди пропустить через мясорубку. Муку обжарить с маслом до светло-желтого цвета, развести грибным отваром до консистенции густой сметаны. Соединить с рыбным фаршем, перемешать. Вареные грибы мелко порубить. Лук мелко нарезать и слегка обжарить. Грибы и лук добавить к рыбной массе, посолить по вкусу, тщательно перемешать. Из получившейся смеси сформовать шарики, обвалять их в муке, обжарить и остудить. Готовые тефтели полить маринадом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Такое же блюдо можно приготовить из свежей салаки или сардин.

Продукты
сельдь свежая250г
мука 2ст. ложки
масло растительное 3ст. ложки
лук 2шт.
грибы сушёные 2-3шт.
маринад овощной6ст. ложек
лук зелёный 1-2головки
мука для панировки по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели из сельди а маринаде. Как приготовить Тефтели из сельди а маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда Тефтели
Маринование
Блюда из грибов Блюда из сельди
спасибо 1018 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)