Из муки, холодного масла, 1/2 стакана воды и соли, замесить относительно крутое тесто. Раскатать, сложить вчетверо, опять раскатать, сложить еще раз, раскатать тонко. Готовить тесто желательно в прохладном помещении, при необходимости поместить тесто в холодильник.
Делать из теста пироги или пирожки, смазывая изделия сверху взбитым яйцом или желтком.
Продукты
мука
400
г
масло сливочное
200
г
вода
100
мл
соль
1
щепотка
яйца (для смазывания теста)
1
шт.
Рецепт: Тесто сдобное. Как приготовить Тесто сдобное?
Тесто песочное (основная рецептура) 
Тесто песочное (2-й вариант) 
Основное песочное тесто 
Универсальное песочное тесто 
Тёртый пирог с вишней 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Дрожжевое тесто "Минутка" 
Дрожжевое тесто 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Пирог "Праздничный" с мясом и... 