рецепт

Торт бисквитный

Муку просеять дважды. Яйца взбить с сахаром до устойчивой белой массы. Всыпать муку, аккуратно помешивая, можно добавить гашеную соду.

Вылить тесто в форму или глубокую сковороду, обильно смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями или покрытую смазанным маслом пергаментом.

Выпекать бисквит в разогретой до 190-200°С духовке 20-30 мин. Теплым разрезать на 2 коржа. Удобно для разрезания бисквита использовать нитку. Для этого надрезать бисквит по высоте наполовину и, уложив по кругу нитку, стянуть концы.

Взбить сметану с сахаром, не перебивая — чтобы не получилось масло. Намазать коржи кремом. Верхний слой и края торта посыпать орехами.

Для красоты и придания формы сбоку торт можно покрыть шоколадной помадкой. Смешать продукты для помадки, растопить и кипятить 2-3 мин. Остудить. Холодной массой аккуратно полить торт с боков.

Готовый торт держать в тепле при комнатной температуре, чтобы он пропитался кремом. Затем поставить в холодильник.

Можно сделать торт из четырех коржей, удвоив норму продуктов.

Продукты
мука 1стакан
яйца 4шт.
сахар 1стакан
сода , гашенная уксусом0.5ч. ложки
масло для смазывания формы2ст. ложки
панировочные сухари для посыпания формы сколько уйдет
Крем:
сметана густая750г
сахар 1.5стакана
ваниль  по вкусу
Помадка:
масло сливочное 50г
сахар 0.5стакана
молоко 0.5стакана
шоколад 50г
или какао-порошок 50г
или конфеты шоколадные 4-5шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт бисквитный. Как приготовить Торт бисквитный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт бисквитный
В духовке
Блюда из молока
3 спасибо 2866 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)