Гречку перебрать. Накалить сковороду и поджарить гречку до золотистого цвета на медленном огне, непрерывно помешивая. Вскипятить воду, посолить ее, всыпать соду и добавить масло. В кипяток медленно всыпать гречку, помешивая. Варить 10-15 мин на медленном огне. Прикрыть полотенцем или укутать, чтобы каша дошла. Если гречка готовится впрок, можно, укутав ее в газету и полотенце, поставить под подушку. Блюдо не надо будет разогревать, и каша лучше упреет.
Продукты
крупа гречневая
1
стакан
вода
2
стакана
масло сливочное
1
ст. ложка
или масло растительное
1
ст. ложка
сода
на кончике ножа
соль
по вкусу
Рецепт: Каша гречневая. Как приготовить Каша гречневая?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 