рецепт

Гусиная потроха с соусом из чернослива

Отварить гусиные потроха с кореньями и перцем. Разварить отдельно чернослив, смешать с бульоном, процедить, влить 1 стакан гусиной крови, 1/4 или 1 ложку уксуса, ложку муки, 2 толченые гвоздики, 3—4 куска сахара, размешать, вскипятить хорошенько, процедить, облить сложенные на блюдо потроха и чернослив.

Продукты
потроха гусиные по вкусу
морковь 1шт.
петрушка 1шт.
лук-порей  по вкусу
лук репчатый 1шт.
зерно английского перца8шт.
лавровый лист 2-3шт.
уксус  по вкусу
кровь гусиная1стакан
мука 1ст. ложка
гвоздика 2шт.
сахар 3-4кусочка
чернослив 1.25стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гусиная потроха с соусом из чернослива. Как приготовить Гусиная потроха с соусом из чернослива?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из чернослива
спасибо 847 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)