В кипяченую воду всыпать сахар, изюм, влить коньяк и земляничный сок. Все переметать и оставить при комнатной температуре на 5-6 дней. Емкость (например, бутыль) следует заполнять не до конца, так как брожение будет бурным, с обильным выделением пены. Затем напиток процедить, разлить в бутылки и положить в холодном месте для выдержки.
Продукты
сок земляники
1
л
сахар
400
г
коньяк
200
г
изюм
100
г
вода
4
л
Рецепт: Квас коньячный. Как приготовить Квас коньячный?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 