рецепт

Капуста квашеная, тушенная с ребрышками

Ребрышки порубить на одинаковые небольшие кусочки, обжарить на сковороде без жира, каждый раз протирая ее от нагара. Сложить в миску. Луковицу мелко нашинковать и припустить на сковородке, сложить в ту же миску.

Морковь натереть на мелкой терке и поджарить в небольшом количестве жира. Квашеную капусту промыть в дуршлаге под холодной водой. Отжать и обжарить в небольшом количестве жира под крышкой небольшими порциями (например, в три захода). Вторую луковицу мелко нашинковать. Яблоко очистить от кожуры, мелко порезать.

Все смешать, сложить в чугунок или гусятницу. Посолить, поперчить и тушить в духовке, периодически помешивая, 30 минут при средней температуре.

Продукты
рёбрышки свиные 500г
капуста квашеная 1кг
лук репчатый 2шт.
морковь 1шт.
яблоко 1шт.
жир для жарки сколько уйдет
соль  по вкусу
специи  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста квашеная, тушенная с ребрышками. Как приготовить Капуста квашеная, тушенная с ребрышками?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
2 спасибо 2576 1 0
Иринка Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 23:29 #

а мука когда должна проявится в рецепте,я понимаю что ее надо для загустения,но надо же писать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(111)