рецепт

Зеленый горошек с котлетами из грибов

1,5 стакана зеленого горошка перебрать, вымыть, сложить в кастрюлю, налить полнее водой, когда закипит, посолить, положить 1 луковицу, 1—2 куска сахара, варить до мягкости, откинуть на решето, 1/8 фунта белых грибов сварить в воде, мелко изрубить; 1 стакан риса разварить в воде с солью, мускатным орехом, петрушкой, смешать с грибами, сделать котлеты, обвалять их в яйце и толченых сухарях, изжарить в чухонском или маковом масле, 1 ложку муки растереть с 1 ложкой масла, развести 2-3 стаканами грибного бульона, смешанного с бульоном, стекшим с зеленого горошка, облить 1 горошек, сложенный на блюдо, огарнировать рисовыми котлетами.

Продукты
горошек зелёный 1.5стакана
лук репчатый 2шт.
сахар 1-2кусочка
рис 1стакан
соль  по вкусу
перец  по вкусу
мускатный орех молотый  по вкусу
петрушка 1шт.
грибы свежие  по вкусу
масло 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
масло маковое0.3стакана
сухари белые 4-5шт.
яйца 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленый горошек с котлетами из грибов. Как приготовить Зеленый горошек с котлетами из грибов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлеты Овощные
Блюда из гороха Блюда из грибов Блюда из риса
спасибо 1012 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)