рецепт

Мясо в тесте

Приготовить мясо в тесте по этому рецепту несложно, а получится оно очень нежным и аппетитным. Тесто поможет сохранить всю сочность и аромат мяса.

Продукты
окорок свиной 1.5кг
мука 1стакан
вода 50г
чеснок 5-6зубчиков
перец чёрный молотый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
кориандр молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Как запечь мясо в тесте:

Окорок натереть солью, чесноком, перцем, лавровым листом. Выдержать 2-3 ч в тепле.

Замесить крутое тесто, как на вареники, и раскатать тонкий корж.

Завернуть мясо в тесто и выпекать в горячей духовке 1 ч (при температуре 220 °С). Вынуть. Остудить. Снять корку и нарезать мясо тоненькими ломтиками. Подавать с хреном, соленым огурцом как закуску.

Блюдо можно украсить маслинами, зелеными листьями салата.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо в тесте. Как приготовить Мясо в тесте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке
19 спасибо 7634 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)