рецепт

Гурда по-армянски

Баклажаны и туршевая фасоль (без «нитки») варятся отдельно до готовности. Очищенный болгарский перец (красный) опустить в кипяток на несколько секунд. Перец нарезать полосками, баклажаны — кубиками 3x3 см, фасоль использовать целыми стручками. Уложить в эмалированную посуду послойно, добавив красные крепкие некрупные помидоры. Каждый слой посыпать мелко нарезанной смесью горького перца и чеснока. Верхний слой накрыть листьями хрена, залить рассолом. Накрыть чистой холстинкой и положить гнет. Хранить в прохладном месте.

Продукты
баклажаны  сколько уйдет
фасоль туршевая сколько уйдет
перец болгарский  сколько уйдет
помидоры  сколько уйдет
перец горький по вкусу
чеснок  по вкусу
листья хрена  по вкусу
Рассол:
вода 1л
соль 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гурда по-армянски. Как приготовить Гурда по-армянски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение
Азиатская кухня Армянская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком
Блюда из фасолиФасоль стручковая
14 спасибо 10369 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)