Натереть на крупной терке морковь, корень петрушки, нарезать очень мелко помидоры, лук, перец, зелень. Добавить соль и тщательно перемешать. Уложить в банки, закрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить в прохладном месте.
Продукты
морковь
1
кг
помидоры
1
кг
лук
1
кг
перец
500
г
зелень укропа
300
г
петрушка
300
г
соль
800
г
Рецепт: Заправка для супов (2-й вариант). Как приготовить Заправка для супов (2-й вариант)?
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Вяленые помидоры 
Укропный соус на зиму 
Салат с грибами на зиму 