рецепт

Маринованные баклажаны с помидорами

Баклажаны очистить от кожицы, вырезать середину, засыпать солью и выдержать 3—4 часа. Затем вымыть, начинить нарезанной зеленью петрушки, укропа, мяты. В банки положить лавровый лист, перец, чеснок, помидоры, а сверху баклажаны и залить маринадом.

Стерилизовать 3-литровые банки 30—40 минут.

Продукты
На 3-литровую банку:
помидоры 1.5кг
баклажаны 1кг
чеснок 2-3зубчика
соль 1ст. ложка
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
мята зелень по вкусу
специи  по вкусу
Маринад:
вода 1л
соль 1.5ст. ложки
сахар 3ч. ложки
эссенция уксусная3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные баклажаны с помидорами. Как приготовить Маринованные баклажаны с помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокБаклажаны на зиму Консервация Помидоры на зиму
Маринование

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком
Блюда из помидоровПомидоры маринованные
11 спасибо 9064 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)