Листья или стебли борщевика опустить на несколько секунд в кипящую воду, остудить, мелко нарезать. Масло растопить, положить зелень борщевика, посыпать сухарями или мукой, посолить по вкусу и обжарить до готовности.
Продукты
листья или стебли борщевика
200
г
масло сливочное
20
г
панировочные сухари или мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Жареный борщевик. Как приготовить Жареный борщевик?
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Помидоры в сыре 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 