Лук мелко порубить и обжарить вместе с икрой н молоками на сливочном масле. Слегка посолить, охладить. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Зелень сельдерея вымыть, обсушить, мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, поперчить по вкусу, заправить сметаной и аккуратно перемешать. Икру и молоки можно не жарить, а отварить. В этом случае следует использовать сырой лук.
Продукты
икра рыбная свежая, речной или морской рыб
1
ст. ложка
молоки свежие
1
стакан
лук репчатый
2
шт.
яйца
4
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
зелень сельдерея
30
г
сметана
0.5
стакана
перец чёрный молотый или белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска из икры и молоки. Как приготовить Закуска из икры и молоки?
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Селедка под шубой в батоне 
Бутербродная паста из солёной салаки 
Яйца-улитки 
Рулет из лаваша с семгой и... 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 