Замочите грибы в холодной воде. Мелко нарежьте картофель, лук. Положите в кастрюлю индейку, грибы и лавровый лист, залейте холодной водой и варите 50 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель. За 10 минут до конца варки положите в бульон спассерованный лук. Посолите. Подайте к столу с рубленой зеленью и измельченным вареным яйцом.
Продукты
индейка или курица
300
г
картофель
100
г
лук
100
г
грибы сушёные
50
г
лавровый лист
1
шт.
яйца
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «Хорошее настроение». Как приготовить Суп «Хорошее настроение»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 