Мясо нарезать на мелкие кубики 0,5 Х 0,5 мм, добавить яйцо, крахмал и майонез. Все хорошо перемешать. Соль перец по вкусу. Массу взять столовой ложкой выложить на сковородку с разогретым жиром и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Затем выложить все в кастрюлю, добавить немного молока или сметаны и тушить 10-15 минут.
Продукты
телятина (свинина, курица)
600
г
майонез
3
ст. ложки
яйца
3
шт.
крахмал
3
ст. ложки
Рецепт: Классное мясное блюдо. Как приготовить Классное мясное блюдо?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телячье филе в томатном соусе 
Телятина, тушенная с чесноком 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Чашушули 
Закуска "Тюльпаны" 
вместо майонеза добавляла сметану, и с мукой, но это личное))