рецепт

Суп из налима

Обварить 3-фунтового налима, снять кожу, посолить. Между тем наставить бульон из кореньев и пряностей: когда сварится, процедить. Разрезать налима на несколько частей, также печенку, сварить в бульоне вместе с точеной 1/2 морковью, цветной капустой и спаржей, снять накипь. Перед отпуском положить в миску отдельно отваренное саго, мелко изрубленную зелень, ломтик лимона; налить супом, влить столового вина.

Продукты
морковь 2шт.
петрушка 1шт.
сельдерей 1шт.
лук-порей 1шт.
луковицы 2шт.
зерно английского перца10-15шт.
лавровый лист 2-3шт.
налим  по вкусу
морковь 0.5шт.
капуста цветная 1головка
спаржа 12шт.
саго 0.5стакана
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
вино 0.25-1стакан
лимон без зерен1ломоть
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из налима. Как приготовить Суп из налима?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
0 спасибо 571 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(99)