Салат «Ералаш» - необыкновенно вкусный салат из самых простых и доступных овощей с мясом может быть как закуской, так и самостоятельным полноценным блюдом. Сочетание мяса и свежих овощей делает Салат «Ералаш» не только сытным, но и полезным.
Продукты (на 3 порции)
свекла
1
шт.
капуста
200
г
морковь
1
шт.
лук
1
шт.
мясо постное
300
г
масло растительное
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
майонез
50
г
Как приготовить салат «Ералаш»?
Мясо порезать маленькими кубиками и жарить в кипящем растительном масле с большим количеством репчатого лука, порезанного полукольцами (масла полить "от души", чтобы мясо плавало). Пока мясо томится с луком, на сковороду нашинковать свеклу, морковь и капусту тонкой соломкой и, слегка посолив, помять руками до появления сока. Как только мясо станет мягким, вылить содержимое сковороды прямо на сырые овощи и хорошенько перемешать. Поперчить, добавить майонез.
Подавать салат «Ералаш» охлажденным.
Рецепт: Салат «Ералаш». Как приготовить Салат «Ералаш»?
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Моментальный" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
