Приготовь тесто для пиццы. Пока тесто подходит, нарежь ингредиенты для начинки. Ветчину нарежь маленькими кусочками. Помидоры и сыр моцарелла — небольшими кубиками. Включи духовку. В большой миске смешай два сорта сыра, помидоры и ветчину. Посоли и поперчи. Когда тесто поднимется, вымеси его еще раз и разрежь на 8 кусочков. Скатай каждый кусочек в шарик. Посыпь стол мукой и раскатай один шарик теста в круглый пласт диаметром 18 см. На одну половинку кружочка выложи столовую ложку (с верхом) начинки. Край теста слегка смочи водой. Сложи тесто пополам, чтобы накрыть начинку и тщательно слепи вместе края. Сделай еще семь таких пирожков. Смажь противень маргарином и выложи на него кальцони. Смажь их оливковым маслом и поставь в духовку. Выпекай в течение 20—30 минут, пока кальцони не поднимутся и не покроются золотисто-коричневой корочкой.
Продукты (на 8 порций)
Для начинки:
сыр рикотта
250
г
ветчина копченая
75
г
сыр моцарелла
100
г
помидоры большой
3
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло оливковое
сколько уйдет
Рецепт: Кальцони (сложенные пиццы). Как приготовить Кальцони (сложенные пиццы)?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Помидоры запеченые по-провансальски 
Картофельная запеканка с... 
Картофель, печенный в духовке с... 
Фаршированные помидоры в духовке 
Томатная сальса 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Салат-закуска из баклажанов,... 
Помидоры в сыре 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие... 