рецепт

Баранина отварная с овощами по-грузински

 45 мин

Сырую баранину нарезать, как на рагу, по 3—4 куска на порцию, положить в керамический порционный горшок, добавить нарезанные дольками сырой картофель, свежие помидоры, баклажаны, репчатый лук и нарезанные кусочками стручки фасоли или фасоль (зерно), либо горох и связанные в пучок черешки петрушки или сельдерея. Залить водой так, чтобы только покрыть ею продукты. Варить при слабом кипении, снимая в начале варки пену с поверхности.

Когда мясо сварится, добавить соль, черешки петрушки удалять, посыпать измельченной зеленью петрушки или кинзой и подать в том же горшке.

Продукты
баранина 75г
картофель 100г
помидоры 25г
баклажаны 45г
лук репчатый 15г
фасоль стручковая 30г
или горох сушеный 15г
зелень петрушки или кинза по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина отварная с овощами по-грузински. Как приготовить Баранина отварная с овощами по-грузински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Грузинская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
спасибо 1536 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)