Баранину сварить в кипящей подсоленной воде цельным куском до готовности. Мясо нарезать некрупными кусочками. Бульон процедить. Чеснок растолочь с небольшим количеством соли и добавить в бульон. Запить мясо бульоном. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты
баранина молодая
600
г
чеснок
10
зубчиков
бульон мясной
150
г
соль
по вкусу
Рецепт: Баранина отварная с чесночной подливкой. Как приготовить Баранина отварная с чесночной подливкой?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 