рецепт

Бифштекс по-молдавски

Порционный кусок вырезки отбить, на середину его положить фарш из нарезанного кольцами и пассированного лука, нарезанного соломкой сала, придать куску форму бифштекса, посолить, поперчить и поджарить. При подаче к столу полить чесночным соусом и подать со сложным гарниром.

Продукты
вырезка говяжья 1кг
сало свиное 200г
лук репчатый 2головки
сало топленое 2ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Для гарнира:
горошек зелёный 150г
огурцы солёные 3шт.
хрен 100г
Для соуса:
чеснок 3зубчика
уксус 3% 1ст. ложка
масло сливочное 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс по-молдавски. Как приготовить Бифштекс по-молдавски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштексМясные блюдаГовядина
Молдавская кухня
Блюда из огурцов
1 спасибо 2083 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)