рецепт

Пироги с печенью

Начинка из печени для пирожков экономичнее мясной, но не менее вкусна и полезна. Готовим пироги с печенью из дрожжевого теста.
Продукты
дрожжевое тесто для жареных пирожков 500г
или дрожжевое тесто 500г
печень говяжья 250г
лук репчатый 150г
сыр тёртый 100г
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
масло растительное  сколько уйдет

Печень очистите от пленок и нарежьте кусочками. Обжарьте кусочки печени на масле. Затем охладите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте сыр, специи по вкусу и перемешайте. Можно развести бульоном.

Дрожжевое тесто разделайте на кусочки, скатайте в шарики и дайте им расстояться. Затем раскатайте лепешки. На середину каждой лепешки уложите приготовленную начинку, защипните края. Оставьте на 15-20 минут, а затем жарьте пироги с печенью с двух сторон в масле.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пироги с печенью. Как приготовить Пироги с печенью?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Пироги из дрожжевого теста
Пирог с ягодами Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Дрожжевой пирог "Сметанник" Закрытый дрожжевой пирог с капустой Домашние пирожки
Пироги с мясом
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом Картофельно-мясной пирог на кефире Пирог "Праздничный" с мясом и... Песочный пирог с мясом
Пироги с сыром
Хачапури по-мегрельски Осетинские пироги с сыром и картофелем Заливной пирог с ветчиной и сыром Сырный пирог Заливной пирог (запеканка) с сыром...

Блюда из печени › Печень говяжья
Печень говяжья по-строгановски Говяжья печень с луком Жареная говяжья печень с луком и... Печеночные отбивные Нежная печень по-сельски
Печень с луком

Искать в СуперПоиске
17 спасибо 14019 2 1
Юля Среда, 01 Декабря 2010 г. 16:24 #

Я думаю, рецепт пирогов с печенью не будет против, если я пироги испеку. Жареные пирожки, конечно, вкуснее, но в следующий раз :)

   
цитировать
Ольга Вторник, 06 Декабря 2011 г. 06:47 #

благодарю за совет и за помощь по рецептам получаеться просто класс!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Слоёные пирожки с сосисками и сыромДрожжевые куличи-краффины с изюмомСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойОладьи с брынзой и шпинатомДомашние крабовые сухарикиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Яблочный пирог с орехамиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)