Приготовьте мясной бульон, из свиных костей и мяса. Нарежьте овощи соломкой, спассеруйте их вместе с томатной пастой и потушите. Нашинкуйте мелко капусту и выложите ее в кастрюлю, затем добавьте тушеные овощи. Заправьте борщ перцем, солью, лавровым листом. Приготовьте свекольный настой. Для этого хорошо промытые клубни свеклы мелко нарежьте, положите в кастрюлю.
Продукты
свинина кости
200
г
мясо
150
г
ветчина
100
г
сосиски
100
г
свекла
2
шт.
капуста
1
кг
морковь
1
шт.
лук
1
шт.
подливка томатная -паста
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
маргарин
3
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
сметана
100
г
лавровый лист
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
петрушка
по вкусу
Рецепт: Борщ «Московский». Как приготовить Борщ «Московский»?
Борщ московский 
Московский борщ со свеклой 
Красный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Борщ красный со свининой 
Борщ 
Борщ 
Борщ со свининой на косточке 
Борщ украинский 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы в духовке 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 