Очищенную рыбу натереть солью, тертым чесноком, с каждого бока сделать косой надрез до позвонка. Обжарить в большом количестве масла до коричневого цвета.
Выложить в тарелки. Вокруг в виде островков разложить аккуратно нарезанные овощи, в двух местах воткнуть листья салата.
Продукты
карп мелкий
1.5
кг
соль
25
г
чеснок
по вкусу
масло растительное
сколько уйдет
Рецепт: Жаренный в растительном масле карп с чесноком. Как приготовить Жаренный в растительном масле карп с чесноком?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 