рецепт

Борщ «по-украински»

 1 порция

Мелкую красную свеклу пошинковать, подрумянить в масле. Порезать белую капусту, репу, морковь, лук-порей, луковицу репчатую. Залить 2 А хлебного кваса, посолить, сварить. Положить лавровый листик, резаный сырой картофель, прокипятить. Прибавить натертую сырую красную свеклу с ее соком, 100 г сметаны, 50 г масла, разбавить квасом, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подати сметану.

Продукты (на 1 порцию)
масло подсолнечное  по вкусу
картофель  по вкусу
капуста белокочанная  по вкусу
морковь  по вкусу
репа  по вкусу
свекла  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
лук репчатый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
лук-порей  по вкусу
сметана 100г
квас  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ «по-украински». Как приготовить Борщ «по-украински»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без мяса Борщ со свеклой Борщ украинский Украинская кухня
Вегетарианские
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы
2 спасибо 3193 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)