Отобрать крупные, крепкие шляпки грибов. Вырезать из середины шляпки часть мякоти. Затем шляпки поджарить в растительном масле на умеренном огне и наполнить фаршем. Помидоры очистить от кожицы и семян, разрезать на половинки и поджарить на масле. Затем положить их на блюдо, сверху на помидоры положить фаршированные шляпки грибов. Посыпать сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запечь. Для приготовления фарша мелко изрубить корни грибов и вырезанную из шляпок мякоть, спассеровать на растительном масле вместе с рубленым луком, петрушкой и растертым чесноком, заправить молотыми сухарями, солью и перцем.
Продукты
грибы свежие
250
г
помидоры
100
г
масло подсолнечное
25
г
лук
20
г
чеснок
1
г
панировочные сухари
5
г
зелень
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибы белые фаршированные. Как приготовить Грибы белые фаршированные?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами (на сковороде) 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Шампиньоны, фаршированные... 