Вино с бульоном вскипятить и растворить в этой смеси разбухший желатин. Ломтики ветчины скатать в фунтики, вложить в них веерочки из огурца и разложить на круглой тарелке (расходящимися лучами, тонким концом фунтика к центру). Между фунтиками положить половинки грибов, в середину — целые грибы. Когда бульон начнет застывать, залить им продукты.
Продукты
ветчина постная паровая
4-6
ломтей
корнишоны
4
шт.
шампиньоны отварные
8
шт.
или грибы белые отварные
8
шт.
бульон
1
стакан
вино белое сухое
1
стакан
желатин
20
г
Рецепт: Ветчина в желе из вина. Как приготовить Ветчина в желе из вина?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 