рецепт

Тушеный антрекот по-венгерски

 6 порций

Подсоленные антрекоты обжаривают в очень горячем жире и отставляют. Затем в жире хорошо поджаривают нарубленный лук, кладут сюда мясо, подливают немного воды, подсаливают и приправляют размятым чесноком и тмином, ставят тушиться под крышкой на слабом огне. При тушении добавляют красную паприку, кружочки зеленой паприки, ломтики помидора и затем четвертушки картофеля. Добавляют еще немного воды и тушат дальше. Подают в собственном соусе, уваренном до надлежащей густоты.

Продукты (на 6 порций)
говядина (антрекот, 6 котлет) 1200-1500г
чеснок 1долька
жир 150г
тмин 3г
паприка молотая 50г
сода  по вкусу
лук репчатый 2шт.
паприка молотая зеленая3шт.
картофель 1кг
помидоры  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеный антрекот по-венгерски. Как приготовить Тушеный антрекот по-венгерски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Венгерская кухня

АнтрекотАнтрекот из говядины Блюда из картофеля
2 спасибо 1706 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)