рецепт

Ассорти из мяса

Все продукты нарезать тонкими ровными ломтиками, разложить на прямоугольном эмалированном листе по сортам рядами, залить желе из 1,5 стакана бульона, размешанного с распущенным желатином. Хорошо застудить, порезать одинаковыми небольшими прямоугольниками, уложить на плоской тарелке «колодцем», украсить зелеными веточками петрушки. Отдельно в соуснике подать острый соус, приготовленный из смеси перца, сахара, горчицы, соли и уксуса (перед употреблением соус взбалтывать).

Продукты
буженина жареная150г
телятина жареная150г
говядина жареная 150г
ветчина 150г
колбаса языковая150г
колбаса итальянская150г
или колбаса любая вареная по вкусу
желатин 1ст. ложка
зелень петрушки  по вкусу
Для соуса:
перец молотый 1ч. ложка
сахар 1ч. ложка
горчица 1ч. ложка
соль 1щепотка
уксус 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ассорти из мяса. Как приготовить Ассорти из мяса?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
спасибо 2135 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)