Отобранную и промытую облепиху истолочь, влить воду, перемешать и протереть через сито. Выжимки залить водой, довести до кипения и процедить. В отвар положить сахар и размоченный в воде желатин. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, остудить, соединить с соком облепихи и взбить до появления пены. Разлить в вазочки и поставить на холод.
Продукты (на 1 порцию)
облепиха
40
г
сахар
200
г
вода
800
г
желатин
4
г
Рецепт: Мусс из облепихи. Как приготовить Мусс из облепихи?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Вишневый мусс 
Клубничный мусс 
Морс из облепихи 
Облепиховый морс с мёдом 
Манник на кефире с облепихой и маком 
Мусс из облепихи с манной крупой 
Десерт из творога с облепихой 