рецепт

Итальянский праздничный пирог

Молоко вместе с маслом подогреть, подсыпать соль, сахар и замешать в жидкость муку, затем — подготовленные дрожжи (дрожжи размешать, подлить немного теплого молока, добавить 1 чайную ложку муки, заквасить). Подошедшим тестом выложить форму до краев.

Для начинки окорок разрезать на маленькие кубики, положить в форму. Сверху положить кружочки лука, слегка обжаренные в масле, посолить и поперчить. На лук выложите измельченные шампиньоны, которые предварительно 10 минут варились в соленой воде. Помидоры нарезать ломтиками, положить их поверх шампиньонов, посыпать перцем, солью и тертым сыром Сыр посыпать рубленой зеленью. Побрызгать маслом. Запекать при умеренном жаре около часа. Помидоры можно заменить острым томатным соусом.

Продукты
Для теста:
мука пшеничная 3стакана
молоко 1стакан
масло растительное 0.25стакана
сахар 1ст. ложка
соль 0.5ч. ложки
дрожжи 0.33пачки
для начинки:
окорок свиной 300г
лук 4шт.
помидоры 5шт.
шампиньоны 700г
сыр российский 250г
зелень петрушки 100г
масло растительное  сколько уйдет
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянский праздничный пирог. Как приготовить Итальянский праздничный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги из дрожжевого теста Пироги с грибами Пироги с мясом Пироги с сыром
Итальянская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из молока Блюда из шампиньонов
1 спасибо 1994 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)