рецепт

Антреприза

 1 порция

Яйца взбить с сахаром до появления устойчивого рисунка, всыпать муку, смешанную с тертыми орехами. Тесто размазать по листу пергаментной бумаги в виде фигур произвольной формы. Выпекать бисквит при температуре 190 градусов в течение 10 минут.

Приготовление крема: В сливки добавить ликер и взбить. На бисквитные лепешки нанести рисунок растопленным шоколадом и прослоить их кремом. Ягоды смородины глазировать в разогретом до карамелеобразного состояния сахаре. При подаче десерт декорировать карамболой, персиками, персиковым соком, глазированной смородиной и шоколадом.

Продукты (на 1 порцию)
Для бисквита:
яйца 3шт.
сахар 60г
мука 60г
орех грецкий 30г
ваниль 0.5г
Для крема:
сливки 20г
ликер «Baileys»10г
Для оформления:
шоколад 15г
персик консервированный 30г
сок персиковый10г
карамбола 5г
смородина красная 15г
сахар 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Антреприза. Как приготовить Антреприза?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Десерты
В духовке
спасибо 945 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)