Свеклу испечь в кожуре, остудить, очистить и нарезать ломтиками или кружками. Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. Репчатый лук тонко нашинковать. В сотейник выложить свеклу, на нее - ряд картофеля, затем - слой квашеной капусты, на нее - репчатый лук, а сверху - маринованные грибы. Полить грибным отваром, поставить в духовку на 15-20 мин. Посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол.
Продукты
свекла
2-3
шт.
картофель клубень
2-3
шт.
капуста квашеная
300
г
лук репчатый
1
головка
рыжики маринованные
150
г
отвар грибной
0.5
стакана
зелень
1
пучок
Рецепт: Горячий винегрет зимний. Как приготовить Горячий винегрет зимний?
Винегрет с зеленым горошком 
Винегрет «Классический» 
Винегрет с огурцами, квашеной... 
Винегрет с квашеной капустой 
Винегрет 
Салат "Зимний" 
Зимний салат с изюминкой 
Салат "Зимний" с селедкой и яблоком 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Деревенский салат 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Подсолнух» 
Слоеный салат "Неженка" с... 
Слоёный салат "Курица под снегом" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 