рецепт

Заварной крем

Смешать в чашке кукурузный крахмал с 3 ст. л. холодного молока. Оставшееся молоко вскипятить, затем уменьшить огонь. Положить в молоко масло и дать ему раствориться. Добавить сахар. Тонкой струйкой влить разведенный в молоке кукурузный крахмал, помешивая. Перемешивать на огне до тех пор, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить ванильную эссенцию. Немного остудить и сразу использовать для кондитерских изделий.

Вариант: для приготовления шоколадного заварного крема к кукурузному крахмалу, разведенному в молоке, добавить 1 ст. л. кэроба или какао.

Продукты
крахмал кукурузный 2ст. ложки
молоко 300мл
масло сливочное 50г
или маргарин 50г
сахар 50г
ванильная эссенция 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заварной крем. Как приготовить Заварной крем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем заварной
Блюда из молока
4 спасибо 3531 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)