рецепт

Печеночный торт

Печень промыть, удалить пленки и желчетоки, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. В получившуюся массу добавить крахмал, яйца, перец и соль и тщательно перемешать. Должна получиться смесь консистенции густой сметаны. На сковороде с разогретым жиром поджарить несколько тонких лепешек (лучше 7-8 штук). Отдельно обжарить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.

Первую лепешку выложить на блюдо, смазать майонезом, посыпать луком, накрыть второй лепешкой. Верхнюю лепешку и бока торта обмазать майонезом и посыпать луком. Выдержать в холодильнике 6 ч.

Продукты
печень куриная500г
или печень говяжья 500г
яйца 3шт.
лук репчатый 2-3шт.
крахмал 2ст. ложки
жир куриный  сколько уйдет
майонез  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеночный торт. Как приготовить Печеночный торт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокТорт печеночный Холодные закуски

Блюда из печениПечень говяжья Блюда с майонезом
6 спасибо 4797 1 0
Zlata Среда, 09 Июня 2010 г. 23:47 #

Понравился печеночный торт по этому рецепту печеночный торт рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)