рецепт

Голубцы с рисом и зеленью

Кочан капусты обмойте, вырежите кочерыжку, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 12—15 мин. Затем разберите на отдельные листья и слегка отбейте утолщенные места.

Рис отварите до полутотовности. Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь спассеруйте на масле. Рис, лук и морковь смешайте, добавьте соль, перец, зелень укропа и петрушки.

На подготовленные капустные листья положите фарш, сверните их рулетиком или в виде конвертов, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле. Затем голубцы уложите в кастрюлю, залейте овощным бульоном или водой и тушите. Подавайте с отварным картофелем и солеными огурцами.

Продукты
капуста среднего размера1кочан
рис 1.5стакана
морковь крупная3-4шт.
лук 2шт.
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
панировочные сухари 2ст. ложки
масло растительное 4-5ст. ложек
бульон овощной 0.5стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы с рисом и зеленью. Как приготовить Голубцы с рисом и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Овощные

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из риса
спасибо 1445 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)