рецепт

Омлет с картофелем и грибами

 4 порции

Картофель хорошо вымыть и варить в мундире в подсоленной воде 20 мин. Духовку нагреть до 75° С. Грибы очистить, нарезать полосками. Молодой лук промыть, нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице. В большой тефлоновой сковороде нагреть растительное масло, обжарить в нем грибы, чеснок, лук на среднем огне 5-7 мин, помешивая, влить сметану, приправить солью и перцем, держать на блюде в духовке теплыми. Смешать яйца с пивом, приправить солью и перцем и поджарить омлет на сковороде в оставшемся растительном масле. Сложить омлет пополам. Начинить омлет небольшим количеством грибов, остальные грибы выложить рядом, посыпать рубленой петрушкой, семечками.

Продукты (на 4 порции)
картофель мелкие клубни8шт.
грибы свежие любые700г
лук молодой1пучок
чеснок 3зубчика
масло растительное 1-2ст. ложки
сметана 200г
яйца 6шт.
пиво безалкогольное8ст. ложек
семена подсолнечника 2ст. ложки
зелень петрушки нарубленная2ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с картофелем и грибами. Как приготовить Омлет с картофелем и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОмлет
Рецепты закусокГорячие закуски
В духовке

Блюда из грибовГрибы с картошкой

Блюда из картофеляКартошка с грибами Блюда с пивом
1 спасибо 1493 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)