рецепт

Яичница по-египетски

Репчатый лук и лук-порей нарезать кольцами, обжарить в масле, посолить, поперчить, добавить белый соус. Получившуюся смесь выложить на смазанную сливочным маслом сковороду, залить яйцами, поставить в духовку и довести до готовности на слабом огне. Чтобы приготовить белый соус, надо муку слегка обжарить в масле, развести бульоном и проварить на слабом огне 5-10 мин. Снять с огня, добавить яичный желток и тщательно перемешать.

Продукты
яйца 2шт.
масло сливочное 25г
лук репчатый 25-30г
лук-порей 25г
соус белый 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Для соуса:
мука 1ст. ложка
бульон 1.5стакана
желток яичный1шт.
масло сливочное 40г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница по-египетски. Как приготовить Яичница по-египетски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЯичница
Египетская кухня
В духовке
1 спасибо 2142 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)