Очистить от кожуры и мелко нарезать яблоки. Положить яблоки в воду, довести до кипения и варить на слабом огне, пока они не станут мягкими. Снять с огня, вмешать сахар и мед. Остудить.
Просеять в миску муку и пекарский порошок. Вмешать финики и сухое молоко. Влить яблочную смесь. Взбить ложкой.
Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 30 минут.
Проверить, пропекся ли кекс. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут.
Вынуть кекс из духовки и оставить в форме на 10 минут для охлаждения. Выложить на решетку и остудить полностью.
Продукты
сахар
50
г
яблоко
2
шт.
мёд
1
ст. ложка
мука
150
г
разрыхлитель теста
3
ч. ложки
финики сушёные
50
г
молоко сухое
3
ст. ложки
вода
2
ст. ложки
Рецепт: Кекс финиково-яблочный. Как приготовить Кекс финиково-яблочный?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 