В толстодонной кастрюле на слабом огне растопить половину сахара. Когда сахар расплавится и приобретет золотистый цвет, добавить горячую воду и соль.
Держать на огне, пока сахар не растворится. Остудить.
В большой миске растереть оставшийся сахар с маргарином, добавить йогурт, молоко и ванильную эссенцию. Влить карамельный раствор и тщательно перемешать. Вмешать муку и пекарский порошок. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут.
Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Выложить корж из формы на решетку и остудить полностью. Покрыть вареным сгущенным молоком или масляным кремом и нарезать квадратами или прямоугольниками.
Продукты
сахар
150
г
вода горячая
100
мл
соль
1
щепотка
маргарин растительный
3
ст. ложки
йогурт
100
мл
эссенция ванильная
0.5
ч. ложки
молоко
200
г
мука
250
г
разрыхлитель теста
4.5
ч. ложки
Рецепт: Карамельные пирожные. Как приготовить Карамельные пирожные?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Картошка" 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Шоколадный десерт "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 